Uma sobremesa da Natureza!

Apesar de não ser daquelas pessoas que exclama:"Ai que bonita é a chuva! Já tinha saudades de a ver cair" - porque com 3 crianças a chuva consegue ser um verdadeiro incómodo - há coisas no Outono que eu adoro! Uma delas é a fruta desta época!
Hoje destaco um verdadeiro pitéu da Natureza... o dióspiro!
Eu até nem achava grande graça ao fruto até começar a polvilhá-lo com canela... nham nham
Ainda não experimentaram? Então desafio-vos! Até aqueles que dizem que não gostam!
Arranjem lá um dióspiro bem maduro, tirem a casca, cortem aos bocados para um prato (se ficar desfeito não faz mal, é sinal que está bem madurinho) e polvilhem com canela. Encostem-se bem, e comam esta maravilha à colherada! É delicioso.

Acresce que o dióspiro é rico em fibra, magnésio, ferro, zinco e cobre, além de ser um excelente protetor das células, pois é rico em taninos e como tal um poderoso antioxidante. É neste caso, benéfico para proteger o organismo de doenças como cancro, arteriosclerose e outras doenças inflamatórias (os taninos presentes no dióspiro têm um efeito 20 vezes mais potente que a actividade antioxidante da vitamina E!). Tem muita vitamina C (7,5 mg/100g) o que é óptimo para prevenir as constipações e gripes também típicas do Outono, e é rico em vitamina A (muito bom para a visão e para a pele).
Assim, podem comer esta gulodice sem peso na consciência!

Susana "a corajosa"